CEFPPA Adrien Zeller

second de cuisine H/F pour le restaurant scolaire

  • CEFPPA Adrien Zeller
  • Illkirch-Graffenstaden, GE
  • Other
  • Environ 2 mois il y a

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Pour nous rejoindre ?

- 11 semaines de congés pour un équilibre travail-vie personnelle optimal

- Accord d'intéressement pour valoriser votre investissement

- Primes d'été et de fin d'année pour récompenser vos efforts

- Indemnité pour enfants à charge

- Participation à un projet immobilier majeur qui vous permettra de travailler dans une école entièrement neuve

- Un environnement de travail agréable et positif, propice à l'apprentissage et au développement personnel

Vos missions :
En tant que second de cuisine, vous aurez un rôle essentiel dans la gestion de la cuisine et l'élaboration des menus pour notre restaurant scolaire. Vous encadrerez chaque semaine des élèves en formation qui participent à la production des repas, les aidant à développer leurs compétences professionnelles. Un profil pédagogue et bienveillant est donc attendu. Vous veillerez également à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), tout en apportant votre créativité et votre dynamisme. Une expérience en cuisine collective sera particulièrement appréciée.

Profil recherché :
- Connaissance et maîtrise des normes d'hygiène HACCP indispensables

- Expérience en cuisine collective ou restauration souhaitée

- Pédagogie et bienveillance pour encadrer les élèves

- Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation

- Esprit d'équipe et envie de contribuer à une mission éducative

Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre enrichissant, n'attendez plus !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 937,00€ à 2 492,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation
  • Restaurant d'entreprise
  • RTT

Horaires :

  • Du lundi au vendredi
  • Période de travail de 8 Heures
  • Repos le week-end
  • Travail en journée

Rémunération supplémentaire :

  • Primes

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024

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